짚불삼겹살

이번에 찾아간 곳은 삼각지에서 짚불고기로 명성이 자자한 몽탄입니다. 언젠가 한번 가야지 가야지 마음만 먹다가 드디어 날을 잡아서 방문하게 되었습니다. 무안군 몽탄면에서 전수되는 짚불구이 방식을 그대로 사용한다고 합니다. 삼각지역 8번 출구 바로 앞에 있어서, 위치는 매우 좋습니다. 저는 사람이 별로 없을 것 같은 시간대를 찾다가 오후 1~2시쯤에 갔습니다. 평일 점심시간에 고기를 먹으러 가는 직장인들은 없지 않을까? 하는 속셈이었는데, 다행히 1시간 정도 웨이팅 하다가 입장하였습니다. 건물 외관이 상당히 고풍스러운 느낌이 들었는데, 짚불고기로 이름을 날리고 있는 몽탄과 굉장히 잘 어울리는 모습이었습니다. 웨이팅 리스트 작성방법은 카운터에 있는 대기자 명부에 이름을 올려주시면, 차례가 되었을 때 방문하여 ..